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黑木耳红枣汤

出处:妈咪育儿网日期:2018-10-26 10:43:35编辑:彤彤

黑木耳红枣汤是一款养生汤品,红枣富含钙和铁,对防治骨质疏松产贫血有重要作用。黑木耳富含维生素K,能够减少血栓生成,有助于血液循环的畅通,黑木耳中还富含铁元素,能够起到补血的作用,并可防治缺铁性贫血。使用黑木耳与红枣煮成汤,既增强了其活血补血的双重作用,又便于人体对营养成分的有效吸收,可谓是一举两得。

宜忌人群

推荐:备孕、月子/产后、儿童

慎食:孕期

忌食:婴儿

准备食材

红枣10颗; 黑木耳30克;水适量;冰糖2茶匙

做法

步骤1:红枣用水泡一会,可以用无核的蜜枣,比较省事,要是有核的,需要把核去掉。

步骤2:黑木耳用凉水泡发,泡发以后去根。

步骤3:将适量的水、黑木耳、红枣、冰糖放在锅里一起煮,大火煮开。

步骤4:小火慢炖半个小时既可食用,凉热都很好喝。

烹饪小贴士

1、红枣不用浸泡太久,否则就没味道了。

2、木耳泡软即可。

3、红枣吃多会腹胀,每次不超过10颗。

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